Dosage zèro noir - Cà del Bosco - Franciacorta - 0.75

Dal cuore delle vigne del Belvedere, a 466 metri di altitudine sulle colline a sud del lago d'Iseo, nasce il Dosage Zéro Noir. Un blanc de noir di austerità, tensione e rigore espressivo, senza alcun dosaggio, per non offuscare la sua espressione più vera e istintiva.
Pinot Nero proveniente da 3 vigne biologiche certificate, lavaggio e asciugatura di ogni singolo grappolo, affinamento sui lieviti mediamente 8 anni e 5 mesi,